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"LA LONCHERA INTELIGENTE"


LOS NIÑOS TOMAN LO QUE LE DAN SUS PADRES


 "El primer objetivo de la educación es crear hombres que sean capaces de hacer cosas nuevas, no solamente de reproducir lo que han hecho otras generaciones; hombres creativos, inventivos y descubridores" (Jean Piaget)
La Lonchera inteligente es un proyecto de investigación desarrollado por los niños del nivel preescolar del año 2006 y dinamizado por la docente;  que surgió  como respuesta a la pregunta de un niño ¿Profe, mi lonchera es inteligente?. La docente optó por no dar la respuesta sino permitir que entre todos la descubrieran.
 Inicialmente  se  presentó la oportunidad de  vincular el desarrollo del proyecto al Programa ONDAS quien estaba haciendo la invitación en las diferentes instituciones para crear semilleros de investigación.


A continuación se describe el desarrollo de este proyecto por medio de coplas creadas por la docente:


ONDAS nos hizo el llamado
y nosotros respondimos,
organizamos el grupo 
y a trabajar nos pusimos

La invitación para presentar el proyecto al programa ONDAS nos llegó a través del docente Henry Ramírez .

Ahora a escoger el nombre
del grupo investigador
y "La Buena Semilla"
pensamos que era el mejor 


El nombre del grupo surgió como respuesta a la propuesta de ONDAS de crear semilleros de investigación y porque se acopla a la edad de los niños.

No nos demoramos mucho
en encontrar el problema
pues encima de la mesa
estaban nuestras loncheras


Se inicia con una observación directa  diaria de cada una de las loncheras durante una semana, acompañada de conversatorios informales sobre quién las preparaba, sacando como conclusión que el 95% de las loncheras las preparan las mamás teniendo en cuenta los gustos de los niños y los regalos que los alimentos traen (juguetes y tatuajes)
A raíz de esta observación surge el cuestionamiento ¿Dar pautas a los niños de preescolar para que descubran principios básicos de nutrición influirá a la hora de elegir su lonchera?
 Se convirtió en objetivo central el determinar si la información adquirida por los niños sobre principios básicos influye en la elección de su lonchara.
 Encontrar respuestas propias, aprovechar la etapa de los niños y las circunstancias del medio justificaba el desarrollo de este  proyecto de investigación
Nos pareció importante lo dicho por Anni Acevedo (Psicóloga Infantil) "Aprovechar y potenciar los procesos de aprendizaje  en los niños menores de 7 años . Esta es una etapa donde se forman la mayoría de los hábitos para el resto de la vida. En esta edad,que los expertos llaman"ventanas de oportunidad o momentos críticos" , que se presentan en los primeros seis años de vida, es cuando los cerebros infantiles están más dispuestos a recibir comportamientos y conocimientos y la influencia del entorno permanecerá toda la vida"
También nos pareció de vital importancia el hecho de que en Santander, nuestro departamento se estuviera hablando en los medios de comunicación sobre la mala salud, especialmente en los niños por su formación de hábitos alimenticios inadecuados (Diario Vanguardia Liberal. septiembre 30/06)

En Colombia y Santander
es un problema muy serio
no aprender a comer
desde que estamos pequeños

 Permitir a los niños que miren lo habitual con otros ojos, es decir, con los ojos de la indagación y la pregunta es ampliar y enriquecer los conocimientos y experiencias que ellos mismos construyen.


Cada uno la observó 
y dibujó el contenido
era mucha la chatarra 
y poco el alimento nutritivo


Los niños trabajaron en pareja observando, por una semana el contenido de la lonchera de su compañero y registrando en un cuadro guía mediante dibujos y en su nivel de escritura lo observado.














Registro de observación mediante dibujos de alimentos












Al realizar el análisis conjunto de la observación se concluyó que la mayoría, el 87% traía en sus loncheras comida artificial y el 1.3% comida natural

Trabajamos por parejas
con encuestas en las casas,
sobre detalles importantes
de estas hermosas cajas

Con el fin de indagar en los hogares sobre la preparación de las loncheras y la importancia de las mismas los niños orientados por la docente propusieron una encuesta;se diseño en conjunto teniendo en cuenta preguntas que proponían los niños y que dictaban a la docente
Por parejas se realizó la encuesta; cada niño iba con un adulto  acompañante a la casa de su compañero a realizar la encuesta , luego en el aula se hizo el análisis conjunto de las respuestas con los siguientes resultados:
La mayoría de las loncheras
las preparan las mamitas
con lo que pueden echar
en medio de las carreritas


¿Qué se tiene en cuenta a la hora de escoger la lonchera?

Un 65% de las respuestas dice que se tiene en cuenta que la lonchera sea nutritiva, aspecto que no coincide con la observación directa de las loncheras en el aula, pues  el 87% lleva comida artificial.
        
Otros aspectos tenidos en cuenta en la encuesta estuvieron relacionados con si la lonchera forma parte importante en la dieta 4%, simplemente es un refrigerio 17% y si es parte importante de la dieta 74%, pero que en la realidad no se aplica como lo demuestra la primera observación y registro realizada por los niños en el aula.

Visitamos la biblioteca,
la Internet y otras fuentes
que nos pudieran hablar
de alimentos inteligentes

Aprovechando la actividad de "Miércoles de Biblioteca"  e Internet se propuso a los niños recolectar información sobre los alimentos para realizar una socialización en el aula.
También se  recolectaron dibujos de alimentos para elaborar fichas y con base en ellas realizar clasificaciones de alimentos naturales y alimentos que contiene preservantes, colorantes y azúcares; igualmente jugando con las fichas elaboraban menús de loncheras.
Los niños observaron en el aula el proceso de elaboración de la cuajada y en sus casas la elaboración de diferentes alimentos; también empezaron a colaborar en la preparación de su lonchera
Continuamos observando
y registrando cada día
y veíamos que la lonchera,

inteligente se volvía

Se continuo, paralelo al proceso, con la observación y registro(esporádico en el cuaderno) del contenido de las loncheras y se pudo observar el cambio en el contenido de las mismas.
Empezamos a preparar
con ayuda de mamita
una lonchera inteligente
sin nada de chatarrita

Y todo lo que descubrimos
lo quisimos compartir
con otros niños y niñas
para que no se vayan a desnutrir

Con el fin de socializar en  otras instituciones educativas, los niños realizaron orientados por la docente y en su nivel de escritura plegables sobre la lonchera inteligente que luego fueron fotocopiados para ser distribuidos.






Actualmente el proyecto se desarrolla como un Proyecto Lúdico de Aula en el marco del proyecto "Mi Cuerpo es
Maravilloso" (Proyectos de apoyo)


Los niños y las niñas observan su lonchera, registran en su nivel de escritura el contenido teniendo en cuenta  número,  forma, colores, tamaño y si los alimentos son saludables y aportan lo que su cuerpo necesita para estar saludable o si son alimentos artificiales que contienen preservantes  azúcares y colorantes.

La hora de la lonchera es el momento más esperado por eso es importan tener en cuenta estos diez aspectos en su preparación:
Que sea variada, sana, equilibrada, nutritiva, apetecible, divertida, sorprendente, ordenada, consistente y educativa.

"Es importante que el trabajo de la escuela esté acompañado por la familia".



Pirámide de alimentación saludable



Alimentarnos bien

video


AÑO 2015
Visitando la plaza de mercado con el ánimo de cultivar en los niños y las niñas el gusto por la comida saludable en la medida que conocen la variedad de alientos y su procedencia.









Año 2010







"CON CORAZÓN DE NIÑO; Programa de Formación Complementaria PFC"

En Primera Infancia "Transición" los estudiantes del PFC tienen la posibilidad de realizar sus prácticas pedagógicas mediante la realización de microenseñanzas de psicomotricidad, inglés; diagnóstico de competencias,diseño y ejecución de un proyecto lúdico de aula,  apoyo permanente al trabajo docente incluyendo el Plan Padrino que consiste en reemplazar los docentes cuando éstos deben ausentarse del aula en situaciones especiales.
También pueden realizar sus proyectos de investigación requisito para adquirir el título de Normalistas Superiores



Día del Idioma  Abril 2016












 Diagnóstico de Competencias Básicas en transición (Año 2016)





















Fotos relacionadas con apoyo al desarrollo del proyecto "La lonchera Inteligente" donde los niños describen características de los alimentos, escriben en su nivel de escritura y luego dictan al estudiante del PFC para que este transcriba





Trabajo con padres de familia 










 Integración lúdica con la Escuela Industrial de Oiba










Graduación estudiantes del PFC que realizaron el proyecto de investigación "Nada debemos tirar, lo podemos transformar" en el nivel preescolar


Desarrollo de la práctica docente en el aula de preescolar con el diseño y desarrollo de un Proyecto Lúdico de Aula.
Imágenes del proyecto "Cuido el Lugar donde Vivo"
 


Imágenes del proyecto "El Reciclaje"desarrollado por el estudiante del PFC Cristhian
Los ñiñ@s elaboraron sus juguetes(robot, nave espacial) utilizando material reciclado

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A MI HIJ@!!!!

Sólo por hoy, en la mañana, voy a sonreír cuando vea tu rostro y a reír cuando tenga ganas de llorar.

Sólo por hoy, en la mañana, voy a dejarte escoger la ropa que te vas a poner, voy a sonreír y a decirte que te queda perfecta.

Sólo por hoy, pediré un día de descanso, o vacaciones, para llevarte al parque a jugar.

Sólo por hoy, al mediodía, voy a dejar los platos en la cocina y voy a dejarte que me enseñes cómo armar ese rompecabezas juntos.

Sólo por hoy, en la tarde, voy a desconectar el teléfono y a apagar la computadora, para sentarme junto a ti en el jardín para hacer burbujas de jabón.

Sólo por esta tarde, no voy a reclamarte ni siquiera a murmurar, cuando tu grites y llores cuando pase el carro de los helados, y voy a salir contigo a comprarte uno.

Sólo por esta tarde, no voy a preocuparme sobre qué va a ser de ti cuando crezcas y voy a pensar otra vez en todas las decisiones que haya hecho acerca de ti.

Sólo por esta tarde, te dejaré que me ayudes a hornear unas galletas y no voy a estar detrás de ti tratando de arreglarlas.

Sólo por esta tarde, te estrecharé en mis brazos y te contaré una historia acerca de cuando tu naciste y sobre lo mucho que te quiero.

Sólo por esta noche, te dejaré salpicar en la tina y no me voy a enojar.

Sólo por esta noche, te dejaré despierto hasta tarde, mientras nos sentamos en el balcón a contar las estrellas.

Sólo por esta noche, estaré junto a ti por horas y extrañaré mis programas favoritos de TV.

Sólo por esta noche, cuando pase mis dedos entre tu cabello mientras rezas, simplemente daré gracias a Dios por el mayor regalo que he recibido.

Voy a pensar en las madres y en los padres que están ahora buscando a sus hijos extraviados; las madres y padres que visitan a sus hijos en sus tumbas en lugar de sus camas, y en las madres y padres que están en los hospitales mirando sufrir a sus hijos, gritando por dentro por no poder hacer nada más.

Y cuando te dé un beso de buenas noches te voy a estrechar un poco más fuerte, un poco más tiempo. Así, agradeceré a Dios por ti y no le Pediré nada, excepto, un día más. Creo que a veces las mamás y papás estamos demasiado absorbidos en nuestras rutinas diarias que olvidamos el hermoso regalo que los niños SON REALMENTE.

No podemos saber si Dios nos dará un día más.

Autor Desconocido

Tomado de: actividades de educación infantil